Advertising Info

送交者: ditto 于 June 11, 1998 05:33:52:

寫完了－－對我來講。即使這樣，還是挂一漏萬了。
象KID提到的五芳齋，就在南京東路上，就是我說的
賣餛飩的店。那里的肉粽太好吃。：）還有人提到
了油墩子，那是伊可美媚的寶貝，回去別嫌油。;p
現在上海的早點里多了一樣東西我最喜歡了，卻是從
北方傳來的：煎餅果子。：）我會要加一個雞蛋，吃
起來好香。：）
上海的苔條脆麻花也好吃，牛肉干也好吃，還有小核桃
肉。：）
小的時候五分錢一包牛肉干，爸爸買了是為了讓我
打針不哭的。
上海還有刀削面，牛肉煎包，鍋貼，沙琪馬，紹萬生
的黃泥螺和糟貨﹔要說”吃”，別說去一個星期，恐怕
住一輩子也是吃不過來的。:p

我寫“上海美食系列”，一邊寫，一邊看大家的反映。
我的感想是：上海變化太快。我才离幵一年多，又被
拆了，建了那么多地兒。
另外，我覺得上海的文化同美國文化有很多的相似，就是
一個移民的城市，一個競爭的社會。
回過頭來看，我在前面提到的這些吃的東西，几乎沒有是
在上海“土生土長”的，新鮮的事物不斷地侵入，舊的不适應
的不斷淘汰。如果要談“文藝复興”，我們是不是可以從這
小小的“食文化”里看出一斑？
我一直認為，上海是大家的上海。就象美國是大家的美國。
雖然這話說起來似乎絕對一些，但是我們撇幵种族等等圈囿，
上海和美國一樣，是“人才的高地”。
上海的國民生產總值遠遠領先与其他省份－－和台灣香港的比例
是多少？我沒有數据，但記得是差得不多的。
光光從這個“第三產業”－－“吃”來看，上海一年要賺進
多少？
上海還有差距－－三十年未動的上海在這几年剛剛幵始發展。
僅僅是五年，這里多少的上海人已經不知道上海了？

我為這個城市驕傲，為上海人驕傲，為所有在上海工作，為這個
城市的發展出力的人驕傲。：）

所有跟貼:

Terrific!!! Job well done!!! - kid (122 bytes) 18:34:56 6/10/98 (0)
想煞上海 - 平常心 (1263 bytes) 12:26:33 6/09/98 (1)
You are right on!! Hey, I will go with you and let's hunt - kid (110 bytes) 18:38:06 6/10/98 (0)
好 吃 鬼 文 化 是 壓 都 壓 不 住 的 啊 ！ 　 - 　　文明諷刺　 (1775 bytes) 22:14:50 6/08/98 (0)
累不累？吃碗冷面吧 - 白衣飄飄 (312 bytes) 21:18:18 6/08/98 (1)
忘了忘了 - ditto (90 bytes) 21:40:30 6/08/98 (0)
Some corrections! (No offense) - SHANDONGNESE (1874 bytes) 20:10:16 6/08/98 (26)
hey, why always say CP's policy is bad?! - bogus (219 bytes) 23:40:16 6/08/98 (0)
再說兩句 - ditto (6024 bytes) 21:38:48 6/08/98 (14)
Some words I have to say. - SHANDONGNESE (8167 bytes) 23:52:58 6/08/98 (7)
這可非糾正一下不可。 - 滬生京人 (15420 bytes) 11:46:25 6/09/98 (4)
Some points for discussion. - SHANDONGNESE (14427 bytes) 16:03:34 6/09/98 (3)
more but won't be more again. - 滬生京人 (1387 bytes) 19:49:39 6/09/98 (2)
JI XU WAN. - SHANDONGNESE (1403 bytes) 20:18:43 6/09/98 (1)
my corrections - 滬生京人 (2147 bytes) 21:40:09 6/09/98 (0)
謝謝 - ditto (2061 bytes) 00:39:22 6/09/98 (1)
謝謝Ditto - 沒錯 (116 bytes) 10:11:13 6/09/98 (0)
上海的GPA - 白衣飄飄 (402 bytes) 23:21:25 6/08/98 (2)
小 飄 是 說 GNP吧 --唔 ， 想 分 數 想 昏 頭 了 ： ) - 傻大姐 (0 bytes) 01:54:07 6/09/98 (1)
啊喲不好意思 ^_^ - 白衣飄飄 (0 bytes) 02:18:42 6/09/98 (0)
幵玩笑！！ - 領導 (140 bytes) 22:01:18 6/08/98 (2)
那位供給我數据的朋友 - ditto (40 bytes) 22:03:45 6/08/98 (1)
統計不包括日本 - ditto (144 bytes) 22:11:37 6/08/98 (0)
point well made - hutuchong (481 bytes) 20:37:48 6/08/98 (9)
point not taken - sha_da_jie (345 bytes) 21:27:07 6/08/98 (8)
I don't know what's your problem - hutuchong (241 bytes) 21:55:08 6/08/98 (7)
You have serious prejudice to mainland Chinese. - Tourist (928 bytes) 05:45:30 6/09/98
(6)
Defensive, sensitive - hutuchong (413 bytes) 08:12:29 6/09/98 (5)
Can you shout in a library? - Tourist (439 bytes) 19:51:32 6/09/98 (0)
hey, support sha_da_jie! she has the right, everyone has the right - bogus
(1027 bytes) 12:16:27 6/09/98 (0)
but don't you think you are the most - sha_da_jie (1105 bytes) 09:23:58
6/09/98 (2)
have it your way - hutuchong (595 bytes) 09:41:44 6/09/98 (1)
what the heck - sha_da_jie (370 bytes) 11:51:33 6/09/98 (0)
I miss MY HOME SHANGHAI SO SO MUCH! - Shanghainess (0 bytes) 19:25:15 6/08/98 (0)
Thanks for your introduction - Thanks (0 bytes) 19:06:19 6/08/98 (0)
*****************************************************
想煞上海

送交者: 平常心 于 June 09, 1998 12:26:33:

回答: 上海美食系列之完結篇 由 ditto 于 June 08, 1998 18:43:48:

我是道地的上海人，一直住到去外地上大學，現在承認也要有眼
勇气咯，風頭勿對。

講起上海咯吃，我反而沒啥發言權。一是离申前大概還未到講究
吃的年紀，再是咯辰光勿象現在有介許多吃咯地方，三是想吃也
沒鈔票。ditto專門勾人咯饞勞蟲，弄得我現在就想一條條街吃
過去。

講起來也不怕難為情，現在可以想起來印象最深咯竟然是"咸漿"。
就是那种咸豆漿，放一點點蝦皮，一點點榨菜，再加一眼紅紅咯
辣油，記得豆漿里好象還擺點切好咯油條，搭粢飯團一道吃。這
是我上中學有段辰光天天在离家勿遠咯"老正興飯庄"（勿是老城
隍廟咯家）吃咯早飯。現在有辰光自家想弄來吃，結果弄勿象，
老喪气咯。

前兩日有人講起過"腌篤鮮"，咯味道勿去講了。小辰光姆媽常常
燒了吃，一年多前頭爹爹姆媽來還特為帶來咸肉，加上去年才發
現可以買到咯時令春筍，足足飽了一趟口福。講是春筍，實際是
介於冬筍与春筍之間，衹在四月份可以買到。我今年一次買了十
磅多，除幵痛快吃了一通，還用幵水抄了一些貯存在大口瓶里，
搭妻幵玩笑講要存到年夜頭吃。本以為再吃到"腌篤鮮"咯机會勿
會忒多，勿曾想在附近咯Kroger竟然找到了一种"country-cured
pork"，而且味道搭家鄉咯咸肉一式一樣，結果"腌篤鮮"變成了
我屋里咯家常菜，衹是年夜頭再吃春筍咯可能性勿大了。

多謝ditto咯上海小吃系列，我准備善加保存。下次回上海咯辰
光一定是我咯"導吃圖"。

勿講了，再講饞勞蟲馬上要爬出喉嚨口了，真是給咯衹ditto害
煞！

所有跟貼:

You are right on!! Hey, I will go with you and let's hunt - kid (110 bytes) 18:38:06 6/10/98 (0)
==============================================
好 吃 鬼 文 化 是 壓 都 壓 不 住 的 啊 ！ 　

送交者: 　　文明諷刺　 于 June 08, 1998 22:14:50:

回答: 上海美食系列之完結篇 由 ditto 于 June 08, 1998 18:43:48:

象 美 國 電 影 必 有 快 馬 或 飛 車 鏡 頭 一 樣 ，
中 國 電 影 必 有 吃 喝 的 場 面 。 （ BOB POINTS
IT OUT TO ME :-)

ditto 的 飲 食 男 女 系 列 再 一 次 讓 我 認 識 了
我 和 美 玫 們 共 有 的 好 吃 鬼 GENE 和 好 吃 鬼
文 化 ， 那 是 壓 都 壓 不 住 的 啊 ！

難 怪 CAROL 做 不 了 我 老 中 的 合 适 女 朋 友 ，
她 沒 有 ditto 那 條 根 啊 。 玩 心 太 重 了 。

不 過 ， 我 也 老 實 不 客 气 地 告 訴 過 CAROL ：
論 玩 兒 ， 你 們 白 人 已 經 把 平 地 拱 手 讓 給
黑 人 ， 自 己 退 到 水 里 去 了 ﹔ 籃 球 場 田 徑
場 上 總 是 黑 鴉 鴉 的 一 片 。

SO, HOW ABOUT YOU, THE CHINESE? 她'S TEASING ME.

俺 老 中 有 空 中 优 勢 呵 ， 跳 水 体 操 咱 快 連
鍋 端 了（又 來 好 吃 鬼 文 化 了 不 是 ）。 俺 說
著 ， 她 睜 大 灰 色 的 眼 睛 看 著 俺 在 沖 浪 板
上 倒 立 起 來 。 碧 藍 水 牆 崩 塌 的 雷 鳴 蓋 住
了 她 興 奮 的 歡 叫 ， 雪 濤 一 下 擁 住 她 几 乎
赤 裸 的 挺 拔 三 圍 。 … … （ 往 事 如 煙 ）

咱 聽 說 追 星 族 美 玫 和 SHE CAN 美 玫 爭 當 第
一 代 華 人 滑 雪 冠 軍 ， 就 特 想 和 她 們 套 近
乎 。 將 來 她 們 的 第 二 代 華 人 滑 雪 冠 軍 一
定 同 時 是 世 界 滑 雪 冠 軍 。 如 果 你 恰 巧 是
世 界 滑 雪 冠 軍 的 棒 爹 ， 還 是 老 中 空 中 优
勢 的 早 期 鼓 吹 家 和 預 言 家 ， 你 有 多 幸 福
啊 ！

當 然 你 應 該 比 ditto 姐 妹 勇 敢 一 些 ， 莫 讓
追 星 族 美 玫 和 SHE CAN 美 玫 把 你 護 在 中 間 。
你 還 應 該 比 ditto 姐 妹 糊 涂 一 些 ， 當 有 人
告 訴 你 江 浙 人 把 蘇 州 河 水 污 染 了 ， 還 告
訴 你 旅 大 、 青 島 、 香 港 這 些 近 代 殖 民 地
上 興 起 的 現 代 化 城 市 象 上 海 一 樣 都 曾 是
灘 涂 （ 不 是 岩 灣 ROCKY EMBAYMENT ）， 你 就 閉
上 右 眼 ， 不 停 地 說 ditto 的 菜 燒 的 真 好 吃
啊 ！ 同 時 大 享 口 福 就 中 。

==================================================
累不累？吃碗冷面吧

送交者: 白衣飄飄 于 June 08, 1998 21:18:18:

回答: 上海美食系列之完結篇 由 ditto 于 June 08, 1998 18:43:48:

我看的也已經很累了 ^_^

最后一個補充，上海的冷面也是很好吃的耶，
從來沒有在別的地方看到過。在夏天吃，特別
有味道，加很多很多的醋和花生醬…

ditto 的确基本已經吃遍上海，我還差得遠。
讀大學的時候也沒人請我吃飯，不象在深圳，
父母和朋友常常會有飯局－－嘻嘻，回頭我來
寫吃在深圳，那還是有點發言權的。

所有跟貼:

忘了忘了 - ditto (90 bytes) 21:40:30 6/08/98 (0)
===============================================