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送交者: ditto 于 June 11, 1998 05:45:48:

上海以黃浦江為界，分浦東浦西。又以外灘為界，將
浦西分成滬西滬東。主要的商業區在西面。

上海的三大馬路是南京路，淮海路和延安路。
它們都從外灘幵始，橫貫整個西區。（如果
說“三大商業街，要加上四川路”。）說“吃”，
就從外灘說起吧。:)

外灘的頭上，就有一個叫“黃浦公園啤酒廊”的地方，
夏天的時候，坐在江邊喝啤酒，有一個個大大的涼棚，
很是愜意。
白渡橋下是“上海大廈”，上海大廈的菜系多樣－－
但和一般的賓館差不多，沒有很大的特色。我記得的是
一個椒鹽段，這里不太容易吃到活的黃鱔，不妨一試。
乍浦路是上海最早崛起的“美食街”，生意好到日日高朋，
天天堵車，那里的小老板都是夠利害的。前國腳柳海光的
“海光閣”招牌在四川路口就可以遠遠望見了。
乍浦路的小菜，价廉物美，但是被認為“檔次不高”－－
主要是后來黃河路的崛起。我覺得比較可人的是“醉蝦”－－
活活的河蝦在白酒里醉了，醮佐料生吃。:)
醬乳鴿也不錯。皮蛋拌豆腐也盛行過一時，最后要吃“泡飯”，
以及“刀切小饅頭”:)
外灘靠黃浦江堤岸旁的，有很多各色的小店，火鍋啦，披薩
啦，蓋澆飯啦，等等等等。有個叫“紅茶館”的咖啡座生意很好。
外灘對面是一些金融机构。周圍零星有些飯店。最最搶眼的是
KFC。在東風飯店－－其實東風的東西不錯的，記得有四大廳，
吃上海的傳統品味，可以一去，找個靠江的位置，不管吃什么，
都是“吃气氛”。
東風過去有個“外灘啤酒廊”是賣生啤的，但也賣小吃。幵到
半夜。
延安路口有家我非常喜歡的快餐店－－叫“蘭亭”？反正樓下
的廣式燒蜡极好吃。可以零賣，店堂很干凈。不過不要上樓，
樓上的菜貴得沒有道理。
隔壁就是“名人俱樂部”，上海灘上一大宰。
外灘延伸到十六舖碼頭，隨便在路上就可以買到“上海茶葉蛋”。
別忘了要“香干”，很好吃的。:)
穿過人民路，就是“老城隍廟”了。
對于老城隍廟要不要“保持原來風格”曾經很有爭議。反正
“天使冰王”和“莫師”都紛紛登陸了。
城隍廟的小吃是一大特色，以前我總是不吃中飯就去的。
外圍的“老飯店”是吃正宗上海菜的。
里面我記得的有：宁波盪團，南翔小籠，雙檔，蟹殼黃等等。
綠波廊的菜是我所吃的上海菜里最好的。主要是它的點心，象
眉毛酥什么的，非常好吃。但是綠波廊必須預定，下午吃點心
要好些。否則很難有座位的。