送交者: 注注 于 September 29, 2000 03:33:21:
川北的魚
送交者: 注注 于 September 21, 2000 07:39:47:
我小的時候,隨家遷到四川,在一個叫梓潼的
小地方住了几年。
愚人在“魚害”一文里講過的涪江,有一條
支流名叫潼江,就流過這里。
离我家不過二十米,有一條小溪,兩米寬,
人稱“桐子溝”──溪兩邊种植許多桐樹,
結桐子的時候,那飽含油脂的桐子象核桃一
樣,把樹的枝條壓得彎彎的。
在桐樹之下,清澈的水里,游著不少魚和蝦。
我們學著大孩子的樣,上學前拿一衹簸箕插
在水里,中午回來后,准能在簸箕中找到几
十條小白魚、鯽魚和河蝦。要是星期天,几
個人一起,可以用半個小時壘起一條泥壩,
衹留一個窄口插上簸箕。然后你們可以盡情
地去玩:用彈弓打鳥呀,在平整的草地上斗
拐呀,帶著各自的狗互相追逐呀,等玩累了,
你到簸箕那兒一看,嘿!准收獲不小。
有一次我們抓了十几衹一��長透明的大白蝦,
活蹦亂跳地捧到SW家讓他爸爸給炸了吃,那
老右派嘟嘟囔囔不太愿意,但還是炸了,那
是我吃過的最美味的河蝦。
還有一次,我們正在樹上摘桑葚吃,突然發
現那簸箕被沖得直抖動。水流一直是平穩的,
不會有這么大的力量,我們赶快從樹上跳下
去,才見一條大魚翻卷著沖撞簸箕,哈,這
可是撞在槍口上了,我們跑過去,按住那魚,
實際上根本按不住,魚身上滑得很──那是
條烏魚,渾身是粘液,硬是從我們的手邊溜
之大吉,往來的上游游跑了。
桐子溝的上游有大魚,我們從此更加深信不
疑。有一天,許多人都說,有位農民剛才在
溝里逮了條一人多長的娃娃魚!這件事轟動
了半個縣城,連赶場的農民們都在講,那條
娃娃魚的個兒頭從未見過,一稱竟有九十斤,
在場上賣了九十塊錢。在七十年代初,九十
元可是一筆巨款啊,許多農民一年也掙不到。
后來,我們對用簸箕堵小魚小蝦的興致逐漸
淡了,因為知道象大一點的魚是可以把“壩”
撞幵的,何況老鄉有時會把我們簸箕里的收
獲弄走。有一种釣甲魚的方法,把肉穿在細
鐵絲上,伸進甲魚栖身的洞里,要多等一會
兒,等到甲魚感覺萬籟俱寂、安全了,把頭
從殼里探出來一口咬住誘餌時,要迅速把鐵
絲拉出,按住甲魚,這可是完全野生的王八
啊,如此釣的甲魚常常能有一、二斤重,小
的甲魚一般再把它放了。
放學路上,要經過水稻田頭,在田埂下邊,
有一些略小的洞,那是黃鱔的窩。釣黃鱔更
簡單,衹要隨手從田邊挖几條蚯蚓,把它穿
在鐵絲──沒有的話拿一根結實的水草莖也
可以代替。黃鱔比較貪吃,相對而言容易上
鉤,有的時候能釣到半斤多重的大黃鱔,但
拿住它很不容易,需要用中指、食指和無名
指夾住它,不然的話,它會很快溜走。小時
候手小,又沒有勁,經常釣得出來拿不著。
抓甲魚和黃鱔是很臟的事情,每次弄完要在
塘里洗手,書包上的泥污很難洗凈,回家來
免不了挨一頓說。
在潼江里,有不少野生魚類。老鄉們撒網或
垂釣捕來賣。那時候一斤重的鱖魚,才八毛
錢,下鍋時還是活的,鮮嫩至极。愚人兄烹
上一條豆瓣鱖魚,喝三兩綿竹大曲,可安逸?
父母那時候不大會做菜,基本上是清蒸,現
在看來,可算是得食味之髓矣。
當地駐軍有一個小堰塘,我見過他們用手榴
彈炸魚,一聲悶響,濺起水柱之后,水面上
漂起大大小小的魚。那時候不懂什么生態保
護,每次看到這种捕魚方法,心里都不舒服。
時間流逝,這二十多年是咱們的生存環境變
動最大的時期。即便桐子溝還是老樣子,它
的周邊、天空、流水都不會那么清澈干凈了。
難道我記憶中的那條淙淙溪流,真的成為絕
響么?
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怎么我老抓不到魚呢
糊涂蟲
每次看你們寫這些童年故事,都是抓魚捉蝦的,好不羡慕。
我們家后邊有條淡水河,但是抓魚捉嚇不是那么簡單的事。
從來沒試過。后來,那條河也被污染了。河床越來越窄,河水
越來越臟。
到是近來在美國發現一個很美的湖,在水面游泳,帶著潛水
鏡,可以看到魚蝦,簡直快把我興奮死了。試著抓一條小魚,
那种可以放在金魚缸的小魚,抓了半天都抓不到。我還特地
買了一個小魚網,怎么撈都撈不到。你們怎么拿了個簸箕就
可以撈到魚呢?
池塘与溪流
注注
在池塘里抓魚和在河里捕魚是不同的。
而在小溪里衹要用一衹竹簸箕(四川話
叫搓箕)攔住水流就可以了,簸箕過濾
了水里的魚蝦,擋住它們回游的路線。
這里,突然想到對三峽大壩的一個批評:
就是築壩擋住了魚類的回游路線,特別
是名貴的、衹能在長江下游產卵的中華
鱘。雖然修築了供魚行走的水槽,但究
竟對魚類的長期影響如何,還需要觀察。
在水塘里用手撈魚,有很高的難度。魚
在被人攪渾的水里游來游去,人衹能兩
手抓來抓去。魚身又滑,即使抓到了,
它也會很容易地滑脫。我曾經看到過人
們在池塘中抓魚,那是在冬季把塘里的
水抽出,人才下去捕撈,這時候人、翻
騰蹦跳的魚、濺起的水花交織在一起,
煞是好看。
所以,你講的那种撈魚方法,我一直認
為是一种游戲。我們在河里游泳時,也
經常用手抓水里的魚取樂,魚兒還會在
腿上身上撞來撞去,忍不住拿手抓它。
不過,确實很少能抓住。
當然,從另一种角度,你抓不住魚是必
然的──也許慈悲之心就是那時种下的
吧?:)
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