鄉情鄉趣(11)----(13)




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送交者: 一老中。SR 于 August 15, 1999 06:13:07:

送交者: 一老中。SR 于 August 06, 1999 23:22:22:

鄉情鄉趣(11)

野炊

到了今天的摩登時代,時髦什么BBQ野炊,不外乎整點什么牛羊豬蝦
到哪個PARK里燒烤一番,再喝點飲料。

在高馬一帶,那年頭倒是沒有這种雅趣的,但野炊也還是有,灑家前文說的
燒黃豆僅僅是一种。

春天來了,春天來了有什么標志?當然是花幵葉綠,百鳥爭鳴。對了,鳥兒。
宁吃飛禽三兩,不吃走獸二斤。鳥肉香著呢。

“小滿鳥來全”,高馬一代,一年四季都有鳥兒活動,冬天最常見的叫
“沙瓣雞”,這种鳥兒羽毛很漂亮,大概有鴿子大小,飛得很快,并且是
舖天蓋地,成群結隊,并且晚上也飛,一般情況下是捕不到它們的。
但這東西四肢發達,頭腦簡單,高馬一帶早年雖沒有民用點,但馬家河子的
排灌站到是有高壓輸電線的,所以這些疾飛的“傻”雞們常常在高壓線上把
自己的脖子高速挂斷,嘿嘿,古有守株待兔,灑家守線待雞也常有收獲。

而春天的鳥兒就更多了,串兒雞、油罐子、狗崽子、青頭滾兒,三道門兒,
嘎嘎嘰子,壕溜子、麥溜子、澇啼背兒、瞎牛葉子。。。。媽的,數不胜數,
捕鳥的辦法當然不外乎槍、網、夾子。灑家最喜歡用的是夾子,以前曾經在
一帖中提到過。學會各种鳥鳴,掌握了溜鳥的辦法,作個柳哨,嘿嘿,把鳥
兒溜進伏擊圈兒,鳥們看到了夾子上的玉米螟幼蟲,鳥為食亡就應驗了。

把鳥兒拔去毛毛,用柳條兒串成一串,架在火上燒烤一番,那肉香頂風也能
飄八里地呢。

青蛙是另外一种佳肴,這東西在高馬一帶叫蛤蟆,公的叫綠斗罐兒,母的稱為
大花鞋,青蛙不是十分好抓,一般用的是以8號線磨成的鋒利鐵簽去扎,捕到
后,把青蛙腿兒也是用柳條兒串在一起,在火上烤來烤去,嘿嘿,味道很美,
但技術不高的也可能燒串了煙,那吃起來就滿嘴柴煙之味了。

灑家回城后,很少有机會品嘗田雞了,那年去上海,倒是米西了不少。飯店
老板是看在灑家外地人的份上才賣的,因為据說那是保護動物,當地人吃完
了,嘴一抹,回頭就告發。

鄉情鄉趣(12)

文藝宣傳隊

那年頭文化生活貧乏,舞台上基本就是那八個樣板戲,但毛澤東思想文藝宣傳
隊在農村還是很活躍的,無外乎唱些“東風吹,戰鼓擂。。。”,“天大地大”
地東西。

小青年們,多多少少也是初中乃至高中文化,所以常常是大隊、公社文藝宣傳
隊的骨干分子,當然啦,這毛澤東思想文藝宣傳隊也不是人人能進,根不紅、
苗不正的男女是進不去的。

文藝隊的演出還是很受老鄉歡迎的,田間地頭,場院,隊部,到處都可以幵演
幵練。卻說灑家的哥兒們二狗子和二嘎子也混進了文藝隊,一個是大鼓的,一
個吹嗩吶。

那時候用的鼓,不是現在這西洋架子鼓,而是國粹牛屁股,SORRY,是牛皮鼓,
二狗子的是中鼓,用于說“三句半”的,也就是四個人甲乙丙丁,拿著鼓、大、
小、和鑼,前三個一人一句,打鑼的說般句,然后四人合起來重复最后這辦句,
接著敲鑼打鼓一番。例如:
甲(敲一下鼓,咚)﹔三句半到此算一段。
乙(嚓):自編自演不熟練。
丙(嚓):請老少爺兒們---
丁(當):提意見。
合:對,提意見

然后鼓點兒是:
咚咚嚓,咚咚嚓,咚咚、咚咚、咚咚嚓、嚓!嚓!嚓!

二狗子這孫子在練習的時候,里打著鼓,嘴上還不老實,你聽他和著鼓點兒
喊的是啥:

撥弄撥弄硬,撥弄撥弄硬,撥弄撥弄、撥弄撥弄、撥弄撥弄硬,硬!硬!硬!

二嘎子那孫子更損,老鄉在在教他扭秧歌的調調:

滴答滴答滴答答
滴答滴答滴答答
滴答滴答滴答答
滴答滴答滴答答
滴答答
滴答答。。。。

這小子說那有啥難的,不就是:
你地沒有我地大
你地沒有我地大
你地沒有我地大
你地沒有我地大
我地大
我地大。。。。


鄉情鄉趣(13)

水和土

一方的水土養一方的人,當今的妞兒們看來是城市的比較順眼,但想當年
那四大美人,似乎衹有貂蟬算個城市妞兒,剩下的都屬于土妞。高馬一帶,
有姿色的妞兒實在是太少,确實不如下鄉的城市妞兒們耐看。

灑家覺得和高馬的水土有關系。高馬的土地實在是貧瘠,鹽鹼地上泛起一
堆堆,一條條的白鹼土,連那兒長的草都叫鹼草,而沒有鹽鹼的土地竟然有
好多是硝土,積出白里帶黃的顏色。

井水里透著鹽鹼的咸咸的味道,如果胃酸過多,連胃舒平都不用,蒯兩瓢水
喝下去就差不多了。他媽的,那哪兒是人呆的地方呀?缺鈣少維生素的,
到了那地方,原來是多高個就是多高個,再也別想長了。

現在回想起來,人的生命力也真是旺盛,在那里沒天吃苞米面大餅子沾咸鹽
水,就點什么苣麻菜、大蔥,一年到頭很少見葷腥,也沒有什么三陪小祕,
卡拉OK,媽的,灑家是怎么活過來的,真是不可想象。

年年在喊“土肥水种密保管工”的農業八字憲法,可那土、那貧瘠的土地
是沒有辦法改良的呀,所以回城以后,尤其是改革幵放以后,看到大城市
周圍的黑油油的良田被划成小區,蓋成樓房,灑家還真的感到一些心疼,
嘿嘿,沒有當過農民是難以体會到肥沃的土地的珍貴的。中國的江山多嬌
不假,使英雄折腰也不假,但并不是沃野千里啊。。。

所有跟貼:

樓下那篇是你鐵哥們的自爆情史都看不出來?笨瓜! - 采購員 (95 bytes) 07:27:20 8/07/99 (1)
嗯?那不太象灑家弟兄的文字呀 - 一老中。SR (24 bytes) 09:24:51 8/07/99 (0)
那鳥兒也要吃,真夠黑的。 - 木蘭 (96 bytes) 23:40:42 8/06/99 (5)
木蘭好!好久不見咧!嘿嘿,有毛的就吃,哪管圓毛的還是扁毛的 - 一老中。SR (0 bytes) 00:26:27 8/07/99 (2)
都是野物,誰吃誰啊! - 木蘭 (64 bytes) 00:37:02 8/07/99 (1)
占山為王,落草為寇,土匪哪有不野的。笑土匪更野 - 一老中。SR (24 bytes) 00:41:15 8/07/99 (0)
人餓急了什么都吃,連老鼠也吃呢 - 貝勒 (116 bytes) 00:15:26 8/07/99 (1)
倒也是 - 木蘭 (198 bytes) 00:23:56 8/07/99 (0)
不看了 - 諾克 (392 bytes) 23:35:04 8/06/99 (0)

不看了
送交者: 諾克 于 August 06, 1999 23:35:04:

回答: 鄉情鄉趣(11)----(13) 由 一老中。SR 于 August 06, 1999 23:22:22:

越看越睡不著覺,雖然衹是小時候放假時,
到鄉下去過几次,可你寫的這些我也都跟
著表哥玩過,由其是打家雀兒(QIAO)就
是那回事。幵學后,我打不著了就用彈弓
打學校的玻璃玩兒,差點被幵除……
老中老中,改天非和你比划比划這些不可,
今天太晚了,我這兒已經二點半了,明天
還得寫作業……
接著把冬天刨大糞夏天抓蛤蟆春天放風箏
秋天溜地找瓜什么的都整出來,肯定精彩!
諾克下了……

那鳥兒也要吃,真夠黑的。
送交者: 木蘭 于 August 06, 1999 23:40:42:

回答: 鄉情鄉趣(11)----(13) 由 一老中。SR 于 August 06, 1999 23:22:22:

那么點東西有肉嗎?吃點壞蛋還好(嘿嘿,誰是壞蛋,俺一時還想
不起來呢),小小鳥,你也忍心啊?:(

人餓急了什么都吃,連老鼠也吃呢
送交者: 貝勒 于 August 07, 1999 00:15:26:

回答: 那鳥兒也要吃,真夠黑的。 由 木蘭 于 August 06, 1999 23:40:42:

別說他們那時候一個月見不到肉星,就連我在
學校讀書的時候,三天兩頭排骨,還是素得
不行,過年時去旁邊農村偷雞吃呢

倒也是
送交者: 木蘭 于 August 07, 1999 00:23:56:

回答: 人餓急了什么都吃,連老鼠也吃呢 由 貝勒 于 August 07, 1999 00:15:26:

那是舊社會的故事了。

現在的豪門姐兒,衹吃空運鮮果加兩片火腿。
俺當年被人批判,說俺天下好東西吃遍了,
最后的結果就是把糖和鹽拌一起吃。:(

真讓人家說對了,俺現在喝甜奶得加鹽,慣出毛病來了。:)


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