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送交者: 宛云 于 November 19, 1998 15:55:06:
健康之路
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送交者: 宛云 于 November 16, 1998 18:26:12:
健 康 之 路
宛 云
衣食住行有了保障之后，现代人最关心的大概就是健康问题了。
条条大路通罗马，但并不是每一条路都通往健康。“参、茸、
燕、桂”虽是补品，但吃多了，或吃不得当都于健康无益。
《封神榜》中早就列出了熊掌、燕窝、猴脑、猩唇、驼峰等
“上八珍”，今人则将其演绎成“现代八珍”，加上了大闸蟹
、龙虾、鲍鱼等比较“通俗”的东西，食补，不再是富贵人家
的专利。据说当年慈禧的早膳30几样菜中，用燕窝的就有7种。
说起来，燕窝不过是燕子的口水加上些辅料，主要成份就是蛋
白质。金丝燕驻巢多在峭壁悬崖，幽暗山洞，驻巢难，采摘也
难，被我们三口两口就吃掉了，燕子们若有意识，不知会不会
集体罢巢。全球华人每年要吃掉一千多万个燕窝，不知给这些
弱小的生灵徒增了多少啼血劳作。
小时候，我们院里有一个老人曾当众斩断一个甲鱼头，取生血
饮，据说治病强身。当时看得我胆战心惊，但不久这个老人就
撒手西去，甲鱼不能救他一命，倒成了他的“陪葬”。那时我
还没什么环保意识，只觉得甲鱼“怀璧其罪”，长大后才知道
，“怀璧其罪”的岂止是一个甲鱼。犀牛、东北虎、非洲象都
没什么藏珍意识，否则就不会把别人眼里的饕餮之物暴露在光
天化日之下任人追杀了。 有一年，我们去一个地区工作，对
方招待我们吃饭，上了一道菜叫“霸王别姬”，主人说是“大
补”。一听“大补”，大家都挥箸上阵。那个鳖头探出汤外，
一下就让我想起了我们院那个作古的老人，那碗汤在我眼里就
像一个陷阱。
有人说吃什么补什么。有没有道理尚待探讨，但有一点是不言
自明的，牙齿不好的人断断不能把别人的牙齿吞到肚里。我们
都不是完美的上帝造出来的完美的人，谁都不能保证自己身上
每个零件都绝对优质，有个把零件消极怠工大可不足为怪。成
住坏空是事物本然，没有必要太耿耿于怀。在健康这件事情上
还是罗素先生比较达观，他曾说：“对自己无所挂怀乃是保持
健康的最佳方法。”还说：“一个人乃是一个集合体，就像一
个板球俱乐部。我能接受板球俱乐部组织解散得干干净净这种
结局。”
这样的达观并非人人都能做到，现代人多半惜生。科学的养生
之道也在通过不同渠道提醒我们饮食营养的重要。其实，相对
于“上八珍”，“下八珍”，现代人更需要的是能供人“厌喧
来洗耳”的清风明月，绿水碧空，我们的肺部需要健康地呼吸
，天上的白云需要自由地舒展，周围的空气需要清洁地流动，
假如自然环境一付病容，纵使餐餐珍馐，又于健康何益？
其实，真正健康的人生就是能各行其道，各抒其志，也就是顺
生。书生能坐拥书城，旅人能四海为家，好客者能高朋满座，
喜静者能独坐幽篁。最怕的是让书生去修理地球，派文盲执掌
文字，各逆其志，各拂其意。健康是一个综合指标，食补只是
其中的一部分而已。我常见街头摆开一摊菜蔬，席地而坐，等
待买主的老妇，她们的日子清淡如水，但很快乐，很健康。假
如把她们推到鲜花着锦，烈火烹油的盛宴背景下，就感觉有些
别扭。我爱看她们削菜根时的神情，有一种浅浅的认真，随时
准备停下。“有所待而无所求”，这大概是她们健康快乐的原
因吧。
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好文字 - 中秋 (396 bytes) 18:45:55 11/16/98 (4)
极有道理，谢谢你，挑的是错，还陪着小心，可见你人之善良。 - 宛云 (0 bytes) 18:51:43 11/16/98 (3)
非也非也， 在中国叫好男不和女斗，外国叫女士优先 - 中秋 (50 bytes) 18:55:32 11/16/98 (2)
"要是换了一老中或是大江，一棒子打死，绝不客气。 "这样一来，还是我 - 对吗？ (80 bytes) 19:26:48 11/16/98 (1)
大家心照不宣就是，何必说出来呢？ - 中秋 (0 bytes) 19:28:48 11/16/98 (0)
哈哈，洒家想吃点德补一补，谁给上点三从四德 - 一老中。SR (0 bytes) 18:39:55 11/16/98 (4)
一老中要学三从四德了？ 呜呼， 好厉害的一老婆，想必也是带SR的 - 中秋 (0 bytes) 18:49:11 11/16/98 (0)
把你补正了，谁给我们胡侃，你就缺一块吧。:) - 宛云 (0 bytes) 18:46:04 11/16/98 (0)
你是"既嫁从夫"呢还是"夫死从子"？ - 风清扬 (0 bytes) 18:43:29 11/16/98 (0)
这家伙要德进补，咋又捎带上三从了？！醉翁！！ - 凡夫 (0 bytes) 18:43:00 11/16/98 (0)
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