乡情乡趣(11)----(13)




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送交者: 一老中。SR 于 August 15, 1999 06:13:07:

送交者: 一老中。SR 于 August 06, 1999 23:22:22:

乡情乡趣(11)

野炊

到了今天的摩登时代,时髦什么BBQ野炊,不外乎整点什么牛羊猪虾
到哪个PARK里烧烤一番,再喝点饮料。

在高马一带,那年头倒是没有这种雅趣的,但野炊也还是有,洒家前文说的
烧黄豆仅仅是一种。

春天来了,春天来了有什么标志?当然是花开叶绿,百鸟争鸣。对了,鸟儿。
宁吃飞禽三两,不吃走兽二斤。鸟肉香着呢。

“小满鸟来全”,高马一代,一年四季都有鸟儿活动,冬天最常见的叫
“沙瓣鸡”,这种鸟儿羽毛很漂亮,大概有鸽子大小,飞得很快,并且是
铺天盖地,成群结队,并且晚上也飞,一般情况下是捕不到它们的。
但这东西四肢发达,头脑简单,高马一带早年虽没有民用点,但马家河子的
排灌站到是有高压输电线的,所以这些疾飞的“傻”鸡们常常在高压线上把
自己的脖子高速挂断,嘿嘿,古有守株待兔,洒家守线待鸡也常有收获。

而春天的鸟儿就更多了,串儿鸡、油罐子、狗崽子、青头滚儿,三道门儿,
嘎嘎叽子,壕溜子、麦溜子、涝啼背儿、瞎牛叶子。。。。妈的,数不胜数,
捕鸟的办法当然不外乎枪、网、夹子。洒家最喜欢用的是夹子,以前曾经在
一帖中提到过。学会各种鸟鸣,掌握了溜鸟的办法,作个柳哨,嘿嘿,把鸟
儿溜进伏击圈儿,鸟们看到了夹子上的玉米螟幼虫,鸟为食亡就应验了。

把鸟儿拔去毛毛,用柳条儿串成一串,架在火上烧烤一番,那肉香顶风也能
飘八里地呢。

青蛙是另外一种佳肴,这东西在高马一带叫蛤蟆,公的叫绿斗罐儿,母的称为
大花鞋,青蛙不是十分好抓,一般用的是以8号线磨成的锋利铁签去扎,捕到
后,把青蛙腿儿也是用柳条儿串在一起,在火上烤来烤去,嘿嘿,味道很美,
但技术不高的也可能烧串了烟,那吃起来就满嘴柴烟之味了。

洒家回城后,很少有机会品尝田鸡了,那年去上海,倒是米西了不少。饭店
老板是看在洒家外地人的份上才卖的,因为据说那是保护动物,当地人吃完
了,嘴一抹,回头就告发。

乡情乡趣(12)

文艺宣传队

那年头文化生活贫乏,舞台上基本就是那八个样板戏,但毛泽东思想文艺宣传
队在农村还是很活跃的,无外乎唱些“东风吹,战鼓擂。。。”,“天大地大”
地东西。

小青年们,多多少少也是初中乃至高中文化,所以常常是大队、公社文艺宣传
队的骨干分子,当然啦,这毛泽东思想文艺宣传队也不是人人能进,根不红、
苗不正的男女是进不去的。

文艺队的演出还是很受老乡欢迎的,田间地头,场院,队部,到处都可以开演
开练。却说洒家的哥儿们二狗子和二嘎子也混进了文艺队,一个是大鼓的,一
个吹唢呐。

那时候用的鼓,不是现在这西洋架子鼓,而是国粹牛屁股,SORRY,是牛皮鼓,
二狗子的是中鼓,用于说“三句半”的,也就是四个人甲乙丙丁,拿着鼓、大镲、
小镲、和锣,前三个一人一句,打锣的说般句,然后四人合起来重复最后这办句,
接着敲锣打鼓一番。例如:
甲(敲一下鼓,咚);三句半到此算一段。
乙(嚓):自编自演不熟练。
丙(嚓):请老少爷儿们---
丁(当):提意见。
合:对,提意见

然后鼓点儿是:
嘣咚嘣咚嚓,嘣咚嘣咚嚓,嘣咚嘣咚、嘣咚嘣咚、嘣咚嘣咚嚓、嚓!嚓!嚓!

二狗子这孙子在练习的时候,里打着鼓,嘴上还不老实,你听他和着鼓点儿
喊的是啥:

拨弄拨弄硬,拨弄拨弄硬,拨弄拨弄、拨弄拨弄、拨弄拨弄硬,硬!硬!硬!

二嘎子那孙子更损,老乡在在教他扭秧歌的调调:

滴答滴答滴答答
滴答滴答滴答答
滴答滴答滴答答
滴答滴答滴答答
滴答答
滴答答。。。。

这小子说那有啥难的,不就是:
你地没有我地大
你地没有我地大
你地没有我地大
你地没有我地大
我地大
我地大。。。。


乡情乡趣(13)

水和土

一方的水土养一方的人,当今的妞儿们看来是城市的比较顺眼,但想当年
那四大美人,似乎只有貂蝉算个城市妞儿,剩下的都属于土妞。高马一带,
有姿色的妞儿实在是太少,确实不如下乡的城市妞儿们耐看。

洒家觉得和高马的水土有关系。高马的土地实在是贫瘠,盐碱地上泛起一
堆堆,一条条的白碱土,连那儿长的草都叫碱草,而没有盐碱的土地竟然有
好多是硝土,积出白里带黄的颜色。

井水里透着盐碱的咸咸的味道,如果胃酸过多,连胃舒平都不用,蒯两瓢水
喝下去就差不多了。他妈的,那哪儿是人呆的地方呀?缺钙少维生素的,
到了那地方,原来是多高个就是多高个,再也别想长了。

现在回想起来,人的生命力也真是旺盛,在那里没天吃苞米面大饼子沾咸盐
水,就点什么苣麻菜、大葱,一年到头很少见荤腥,也没有什么三陪小秘,
卡拉OK,妈的,洒家是怎么活过来的,真是不可想象。

年年在喊“土肥水种密保管工”的农业八字宪法,可那土、那贫瘠的土地
是没有办法改良的呀,所以回城以后,尤其是改革开放以后,看到大城市
周围的黑油油的良田被划成小区,盖成楼房,洒家还真的感到一些心疼,
嘿嘿,没有当过农民是难以体会到肥沃的土地的珍贵的。中国的江山多娇
不假,使英雄折腰也不假,但并不是沃野千里啊。。。

所有跟贴:

楼下那篇是你铁哥们的自爆情史都看不出来?笨瓜! - 采购员 (95 bytes) 07:27:20 8/07/99 (1)
嗯?那不太象洒家弟兄的文字呀 - 一老中。SR (24 bytes) 09:24:51 8/07/99 (0)
那鸟儿也要吃,真够黑的。 - 木兰 (96 bytes) 23:40:42 8/06/99 (5)
木兰好!好久不见咧!嘿嘿,有毛的就吃,哪管圆毛的还是扁毛的 - 一老中。SR (0 bytes) 00:26:27 8/07/99 (2)
都是野物,谁吃谁啊! - 木兰 (64 bytes) 00:37:02 8/07/99 (1)
占山为王,落草为寇,土匪哪有不野的。笑土匪更野 - 一老中。SR (24 bytes) 00:41:15 8/07/99 (0)
人饿急了什么都吃,连老鼠也吃呢 - 贝勒 (116 bytes) 00:15:26 8/07/99 (1)
倒也是 - 木兰 (198 bytes) 00:23:56 8/07/99 (0)
不看了 - 诺克 (392 bytes) 23:35:04 8/06/99 (0)

不看了
送交者: 诺克 于 August 06, 1999 23:35:04:

回答: 乡情乡趣(11)----(13) 由 一老中。SR 于 August 06, 1999 23:22:22:

越看越睡不着觉,虽然只是小时候放假时,
到乡下去过几次,可你写的这些我也都跟
着表哥玩过,由其是打家雀儿(QIAO)就
是那回事。开学后,我打不着了就用弹弓
打学校的玻璃玩儿,差点被开除……
老中老中,改天非和你比划比划这些不可,
今天太晚了,我这儿已经二点半了,明天
还得写作业……
接着把冬天刨大粪夏天抓蛤蟆春天放风筝
秋天溜地找瓜什么的都整出来,肯定精彩!
诺克下了……

那鸟儿也要吃,真够黑的。
送交者: 木兰 于 August 06, 1999 23:40:42:

回答: 乡情乡趣(11)----(13) 由 一老中。SR 于 August 06, 1999 23:22:22:

那么点东西有肉吗?吃点坏蛋还好(嘿嘿,谁是坏蛋,俺一时还想
不起来呢),小小鸟,你也忍心啊?:(

人饿急了什么都吃,连老鼠也吃呢
送交者: 贝勒 于 August 07, 1999 00:15:26:

回答: 那鸟儿也要吃,真够黑的。 由 木兰 于 August 06, 1999 23:40:42:

别说他们那时候一个月见不到肉星,就连我在
学校读书的时候,三天两头排骨,还是素得
不行,过年时去旁边农村偷鸡吃呢

倒也是
送交者: 木兰 于 August 07, 1999 00:23:56:

回答: 人饿急了什么都吃,连老鼠也吃呢 由 贝勒 于 August 07, 1999 00:15:26:

那是旧社会的故事了。

现在的豪门姐儿,只吃空运鲜果加两片火腿。
俺当年被人批判,说俺天下好东西吃遍了,
最后的结果就是把糖和盐拌一起吃。:(

真让人家说对了,俺现在喝甜奶得加盐,惯出毛病来了。:)


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